Last Updated or created 2023-01-06

Notes:

• Varkenssnippers 700gr
• (Flinterdunne speklapjes) ik had omwikkelspek (3 zakjes)
• 12-16 gram zeezout bij malen in
• voor 500gr pittige gehaktkruiden

Variant:

• 300 rundergehakt
• 12 plakken gerookte ontbijtspek
• 1 teen knoflook
• 1 ei
• Snuf peper en zout
• 1 theelepel mosterd
• 3 eetlepel paneermeel
• 1 eetlepel gedroogde peterselie

Mijn vleesmolen

Tips: Zorg dat je vlees goed koud is! Anders loopt de vleesmolen vast.